KLASSIFIKATION: Morellino di Scansano Docg
TRAUBEN: 85% Sangiovese - 15% Alicante, Montepulciano und Syrah
VERKOSTUNG: Die Farbe ist leuchtend rubinrot. Der Duft erinnert an rote Früchte, insbesondere an Kirschen und Waldbeeren. Der Geschmack ist delikat und duftend, dieser Wein ist hervorragend zum sofortigen Trinken geeignet, eignet sich aber auch zum Altern von 5/6 Jahren.
KOMBINATIONEN: Risotti, gedünstetes rotes Fleisch, Porchetta, Käse mittleren Alters, Cannelloni, Aufschnitt und Salami, Pasta all'amatriciana, Mailänder Schnitzel.
ALC / VOL: Alkohol: 14% vol.
Name: Poggio Lungo Klassifizierung: Morellino di Scansano Docg
Erstes Produktionsjahr: 2012 Durchschnittliche Anzahl produzierter Flaschen: 10.000
Produktionsgebiet: Grosseto (GR), Italien Trauben: Sangiovese, Alicante, Montepulciano, Syrah
Weinbergexposition: Südertrag pro Hektar: 70
Höhenmessung: 150 Meter über dem Meeresspiegel Trainingssystem: Spornschnur
Pflanzendichte 4000 Pflanzen / Hektar Weinbergalter 30 Jahre
Erntezeit: Mitte Oktober Gärtanksmaterial: Stahl bei kontrollierter Temperatur
Alterung: 7 Monate in der Flasche Weinbereitung: Gärung mit einheimischen Hefen
Abfüllzeit: März Alterungsvermögen Ausgezeichnetes Alterungsvermögen
Serviertemperatur: 18-20 ° Verpackungsformat: 750ml