Questo Te viene anche detto "rosso" per il colore rossastro che si ottiene nel corso dell'infusione. Il sapore è sottile con una nota legnosa di cuoio a terra umisa, quasi affumicato

Per un corretto uso alimentare: mettere un cucchiaio raso di miscela di tisana in 200 ml di acqua bollente. Lasciare in infusione per non più di 1,5 - 2  minuti. Filtrare e consumare come tale o dolcificata.