Produttori

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Il nostro Progetto

LOVELOCALFOOD è un vero e proprio mercato agricolo on-line per i prodotti locali, principalmente delle province di Varese e Novara. L'intento è quello di promuovere il nostro territorio e i suoi prodotti, aggregando la domanda e l’offerta, organizzando la consegna della spesa a domicilio, in modo da far riavvicinare i consumatori ai produttori agricoli del nostro territorio.

Nel breve periodo vorremmo integrare la gamma di prodotti offerti con eccellenze alimentari italiane, che per motivi climatici non possono essere prodotti nel nostro territorio.

Il nostro servizio è paragonabile a quello offerto da un gruppo di acquisto: sfruttando i vantaggi della filiera corta offriamo la possibilità di acquistare da ogni singolo produttore, condividendo con lui i vantaggi della frequenza e della fedeltà d'acquisto, così come i vantaggi dei volumi di vendita.

I produttori aderenti potranno offrire all’interno del nostro sito i loro prodotti quali miele, marmellate, conserve, farina, riso, pasta, vino e birra: ampia varietà per una spesa completa, genuina e sostenibile.

Garantiamo un'accurata selezione dei produttori attraverso la verifica della qualità dei prodotti venduti e delle tecniche di produzione utilizzate.

Dove possibile cercheremo di proporre prodotti biologici, in quanto il prodotto biologico di provenienza vegetale, rispetta la stagionalità ed quindi più fresco e ricco di sapore. In agricoltura biologica non sono ammessi pesticidi, fertilizzanti e diserbanti chimici per i vegetali, né antibiotici e ormoni per accelerare la crescita negli animali; nella produzione non sono ammessi OGM, né conservanti o additivi chimici, quindi consumando prodotti da agricoltura biologica non si corre il rischio di ingerire prodotti inquinati chimicamente. Le aziende certificate per produrre il biologico sono controllate da organismi autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole e dalla regione, che sorvegliano su tutta la filiera per garantire la qualità che il consumatore richiede. Si ha quindi un ulteriore controllo, rispetto ai prodotti alimentari convenzionali. Le coltivazioni biologiche non sono intensive, presentano varietà di colture e allevamenti in un ambiente più naturale: la conservazione del territorio e la cura del paesaggio sono garantite.

Anche per la scelta del trasporto dei prodotti sino al domicilio del consumatore, ci stiamo impegnando, sempre nell’ottica della valorizzazione delle risorse del territorio, a scegliere, ove possibile, trasportatori locali.