Colomba al cioccolato di Modica e crema di cioccolato agli Agrumi


Colomba al cioccolato di Modica e crema di cioccolato agli Agrumi

Disponibile

19,90
Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione
Peso della spedizione: 1.100 g


Tradizionale dolce da ricorrenza, la Colomba artigianale si sposa con i prodotti e i gusti tipici siciliani. La caratterizza una speciale lievitazione naturale che prevede un lunghissimo procedimento di fermentazione di ben 36 ore. La stessa ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte,progressivamente, acqua e farina e poi realizzata nelle altre varianti

Farina di grano tenero tipo 00, Burro (16%), Zucchero, Cioccolato di Modica agli agrumi 12% min. (Pasta di cacao, zucchero, olii essenziali agli agrumi (0,01%)); Tuorlo d' Uova fresche pastorizzate, Lievito Madre Liofilizzato, Emulsionante: E471; Sale, Latte Scremato in Polvere, Destrosio, Vanillina, Aromi. Per guarnitura: Cioccolato fondente (Zucchero, massa di cacao, burro di cacao, Emulsionate: Lecitina di Girasole,(E322), aroma naturale: vaniglia), Zucchero. Crema cioccolato di modica agli agrumi: Oli vegetali (palma) cacao magro in polvere (30%), pasta di cacao (15%), zucchero, nocciole (2,5%) , siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di girasole, aromi

Conservare in luogo fresco ed asciutto, ad una temperatura compresa tra gli 8° e i 20° C.

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