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Mosto Cotto - 250 ml
7,50
Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione

La procedura di preparazione è quella descritta nel Vino Cotto, per poterlo consumare così come viene prodotto lo si lascia raffreddare e riposare per alcuni mesi per far decantare la parte zuccherina che si crea durante la cottura, una volta decantato lo si imbottiglia senza l'aggiunta di nessun conservate, nel nostro territorio viene usato come ingrediente per la farcitura di alcuni dolci tipici ( nel ripieno dei tarallucci e nel ripieno dei calcionetti coi ceci ) anche usate in cucina per insaporire arrosti o anche sui formaggi ma l'uso storico che si tramanda quando è possibile e il gelato dei poveri 

(si approfitta quando nevica per fare una granita con Neve e Mosto Cotto dal gusto unico con il massimo della naturalezza) . come nel Vino Cotto non viene aggiunto nessun conservante, naturale al 100%.

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