PESTO DELLE LANGHE e FUNGHI 100 ml - LANGHE PESTO with MUSHROOMS 100 ml


PESTO DELLE LANGHE e FUNGHI 100 ml - LANGHE PESTO with MUSHROOMS 100 ml

Pesto piemontese per condire la pasta e per gustosi snack 80% nocciole tostate - 15% basilico disidratato - 5% funghi porcini sminuzzati  106 ml.
Italian Pesto sauce for pasta and snacks80% toasted hazelnuts-15% dried Basil-5% chopped mushrooms 106 ml.

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra. Ottenuta la farina  inizia il lento processo di lavorazione in un mulino a sfere in cui la parte oleosa  si amalgama con la parte consistente. Dopo circa 5 ore di lavorazione ad una temperatura che non supera i 25° grazie ad un impianto frigo di raffreddamento si ottiene il Burro di Noccioladellelanghe che è la base del nostro Pesto delle Langhe. In un secondo processo di lavorazione si amalgama con Basilico, Funghi porcini essicati ed un pizzico di sale.

Disponibile

5,00
Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione

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