Mangia sano e spendi poco

Mangia sano e spendi poco mette in crisi il binomio usuale tra la scelta di un'alimentazione biologica e salutare, e una spesa economicamente sostenibile per il proprio portafoglio. Mangiar bene, spendere il giusto tempo in cucina e risparmiare sembrano tre esigenze apparentemente inconciliabili, ma le nostre due autrici Michela Trevisan, nutrizionista e Elena Moro, biogastronoma, ci insegnano a consumare alimenti di qualità di provenienza preferibilmente biologica con un occhio al portafoglio. Basta scegliere frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, preparando pasti semplici, sostanziosi... apparentemente frugali ma invitanti e sfiziosi per la ricchezza e la varietà di sapori. Nelle oltre 100 ricette di Mangia sano e spendi poco, oltre al grado di difficoltà è specificato il costo di ciascuna pietanza proposta.

Editore: Terra Nuova Edizioni

Autore: Michela Trevisan

Genere: Alimentazione naturale; Ricettari Vegetariani

Collana: I ricettari a colori

Pagine: 120

Pubblicazione: 2011