Luretta - Barbera Carabas


Luretta - Barbera Carabas

18,50
Prezzo IVA inclusa, al netto della spedizione


D.O.C. Colli Piacentini Barbera

terreno marne calcaree e depositi alluvionali argillosi

Coltivazione

data di impianto 1997

concimazione nessuna

sistema di allevamento cordone speronato

uva barbera 100%

piante per ettaro 5000

resa per ettaro 7000 Kg

Vinificazione

lieviti autoctoni

tempo di fermentazione 20 giorni

contenitori 100% barriques

barriques rinnovo annuale 50%

permanenza nelle barriques 10 mesi

Note di degustazione

colore rosso intenso

naso intensi sentori di frutta rossa e confettura

palato corposa sensazione di dolci tannini e fresca ciliegia matura

abbinamento arrosti, selvaggina e carni da lunghe cotture

Note del produttore

Eleganza e austerità. I secoli di storia e tradizione agricola che ci precedono trovano espressione perfetta attraverso questo vitigno dalle antichissime origini che ha attraversato varie epoche per arrivare fino a noi. Barbera è uno dei più nobili vitigni italiani conosciuto in ogni parte del mondo. È la storia di Piacenza che arriva nel nostro bicchiere con i suoi sentori di terra e frutti rossi ben modulati dall’immancabile rapporto col legno, eterno compagno.   

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