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La Stoppa - Malvasia 2017
9,00
Prezzo IVA inclusa, al netto della spedizione

Classificazione: Emilia Malvasia Dolce Frizzante Indicazione Geografica Tipica

Varietà: Malvasia di Candia Aromatica 100%

Prima annata prodotta: 1990

Agricoltura: Biologica, con inerbimento spontaneo, nessuna concimazione, diserbo e pesticidi

Tipologia del terreno: Limoso argilloso

Sistema di allevamento: Guyot semplice

Età delle piante: 20 anni

Densità  di impianto: 6.000 ceppi per ettaro

Vinificazione: Spremitura soffice con pressa orizzontale a polmone

Fermentazione: Naturale in serbatoi chiusi con presa di spuma a temperatura controllata

Produzione: 5.000 bottiglie


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