BIÈRE WEIZEN

Une bière de blé de fermentation haute, à 4,5% d'alcool, issue de la tradition allemande.

La couleur blonde terne caractéristique est donnée par les levures en suspension et la mousse blanche typique donne un éclat particulier, agréable et durable.

Le goût est doux et fruité, avec des notes de croûte de pain et de malt, recommandé pour ceux qui n'aiment pas la bière amère et recherchent un goût frais et estival.

Il se marie bien avec des apéritifs et du poisson, une pizza ou une salade de riz.

Pour essayer avec des fromages et avec caprese!