Couleur rouge rubis très intense et brillante. Le nez a un bouquet riche et raffiné. Excellent équilibre entre les tanins du bois et ceux du vin afin de rendre le goût sapide, complexe, avec une finale persistante.

Dénomination Rosso Toscana I.G.T.
Vignes 50% de sangiovese, 25% de merlot, 25% de syrah
Zone de production collines toscanes
Récolte / Récolte à la main dans des boîtes avec choix de grappes
Vinification Fermentation à une température contrôlée de 30 ° C avec 15 jours de macération sur la peau
Maturation ou vieillissement 15 mois en barriques moyennement grillées
Vieillissement en bouteille au moins 4 mois
Température de service 18 ° C
Pairings Viandes rouges rôties et grillées, fromage vieilli