Le Tenute Genagricola: BORGO MAGREDO

Frioul Grave DOC Friulano

Appellation d'Origine Contrôlée

Le symbole viticole de la culture viticole du Frioul provient des vignobles de Tocai Friulano âgés de plus de 20 ans, cultivés avec Sylvoz et avec des rendements ne dépassant pas 60 quintaux de raisins par hectare.

Les raisins sont récoltés dans les dix premiers jours de septembre. Ils sont immédiatement égrappés et cryomacés, afin de préserver leurs arômes primaires. Suit une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier, suivie d'un raffinement, toujours en acier, d'une durée de 4 mois.

À vue, le vin est jaune paille avec des reflets verdâtres. Le verre libère des arômes intenses, avec des nuances délicates de fleurs sauvages, d'amande, de glycine et de poivre blanc. En bouche, il montre une bonne structure et un excellent équilibre entre le fruit et la minéralité. Un arrière-goût agréable d'herbes aromatiques associe la note typique d'amande caractéristique de la vigne.

Servir à une température voisine de 10 ° -12 ° C, dans de grands verres.

friulano
Frioul Grave DOC
RAISINS 100% Tocai Friulano

ORIGINE Tauriano di Spilimbergo, du vignoble de Borgo Magredo

TYPE DE SOL Gravier, caillouteux

ETA DELLE VIGNE 20 - 25 ans

PRODUCTION PAR HA. 60 quintaux par hectare

SYSTÈME D'ENTRAÎNEMENT Sylvoz

COULEUR Jaune paille avec des reflets verdâtres

PARFUM Intense, avec de délicates nuances de fleurs sauvages, de dor-dorla, de glycine et de poivre blanc.

GOÛT Bonne structure et excellent équilibre entre fruits et minéraux. Un arrière-goût agréable d'herbes aromatiques associe la note typique d'amande caractéristique de la vigne.

SERVICE Servir à une température voisine de 10 ° -12 ° C, dans de grands verres.