CLASIFICACIÓN: Grappa Di Vernaccia
UVAS: 100% Vernaccia di San Gimignano
ALC / VOL: Alcohol: 40%
Nombre: Grappa Virginia Clasificación: Grappa di Vinacce
Primer año de producción: 1984 Número promedio de botellas producidas: 1,000
Área de producción: San Gimignano (SI), Italia Uvas: Vernaccia di San Gimignano 100%
Exposición a viñedos: Sur y Norte Rendimiento por hectárea: 80
Altimetría: 330 metros sobre el nivel del mar Sistema de entrenamiento: cordón estimulado
Densidad de planta 4000 plantas / hectárea Edad del viñedo de 5 a 40 años
Tiempo de cosecha: septiembre Depósitos de fermentación del material: destilación en alambiques de cobre.
Envejecimiento: Botella de fermentación: -
Periodo de embotellado: enero Capacidad de envejecimiento Muy bueno
Temperatura de servicio: 18-20 ° Formato del paquete: 500 ml - 100 ml