La Forata Bianco 2013

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I vini La Forata raccontano la storia di una grande passione, quella per la terra pugliese, che da sempre contraddistingue ogni produzione della famiglia Semeraro. L'antica sapienza enologica del territorio è custodita preziosamente in ogni fase del processo produttivo, così da garantire ad ogni sorso un legame con il genuino valore del tempo.

Giallo paglierino con riflessi verdolini, La Forata è un vino fresco e fruttato che intriga al naso. Interessanti sono le note di banana e pesca, arricchite dal floreale che rende tutto più elegante. Al palato risulta armonico con una tenue nota acida.

Si consiglia un abbinamento territoriale, con piatti della tradizione pugliese, come frutti di mare, insalata di polpo, riso patate e cozze e spigola in crosta di sale.Cantine Le Pajare è la prima azienda vitivinicola biologica della regione ad aver ottenuto il marchio dei "Prodotti di Qualità Puglia”.

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